Anwendung von Ozonanalyseinstrumenten in Weingütern

Die Desinfektion ist von entscheidender Bedeutung für die Gewährleistung der Kontinuität der Produktqualität in den Anlagen zur Erzeugung von Wein und alkoholischen Getränken, insbesondere angesichts der heiklen Natur der Weinproduktion.Mikrobiologische Probleme wie Botrytis cinerea können sowohl das Produkt als auch das Endprodukt erheblich schädigen, die jährlich zu erheblichen Abfällen führen.
Um diese Herausforderungen zu bewältigen, wenden sich viele Einrichtungen zu innovativen Lösungen wie Ozongas für CIP-Reinigungsprozesse (Clean-in-place).PeressigsäureOzon bietet mehrere Vorteile, insbesondere durch seine aggressive Eigenschaft, die es bei der Reinigung verschiedener Produktionsanlagen und Oberflächen, einschließlich Fässern,Filter, Tanks, Rohre und Abfüllleitungen.
Darüber hinaus sorgt das Ozongas für eine gründliche Desinfektion, ohne chemische Rückstände zu hinterlassen, wodurch die Produktqualität verbessert wird.Durch die genaue Messung des Ozonniveaus in Echtzeit, sorgt unser Analysator dafür, dass während des gesamten Reinigungsprozesses ein optimales Desinfektionsniveau aufrechterhalten wird.Diese Präzision trägt dazu bei, die Wirksamkeit der Ozonreinigung zu maximieren und gleichzeitig das Risiko einer Unter- oder Überdosierung zu minimieren., was letztendlich zu qualitativ hochwertigeren Produkten führt.
Studien haben gezeigt, dass Ozonwasser, das bei der CIP-Reinigung verwendet wird, im Vergleich zu herkömmlichen chemischen Methoden ein höheres Desinfektionsniveau erreicht.Dies unterstreicht die Wirksamkeit von Ozon als Desinfektionsmittel in Wein- und GetränkeanlagenDa Ozon ein umweltfreundliches und natürliches Gas ist, entfällt die Notwendigkeit für zusätzliche Reinigungsprozesse nach der CIP-Reinigung, wodurch die Produktionsvorgänge weiter optimiert werden.
Incorporating our ozone concentration analyzer into CIP cleaning processes not only ensures superior disinfection but also enhances overall efficiency and sustainability in wine and alcoholic beverage productionMit unserer Technologie können die Erzeuger mit Zuversicht die höchsten Standards an Sauberkeit und